Wyciskarka przemysłowa Zummo Z40 Nature Adapt Cabinet – lider w branży HORECA

Wyciskarka przemysłowa Zummo Z40 Nature Adapt Cabinet to zaawansowane urządzenie klasy premium, które wyznacza nowe standardy w wyciskaniu soków z cytrusów. Ten flagowy model Zummo, uznawany za światowy bestseller, został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności, precyzji oraz higienie. Dzięki systemowi wyciskania EVS, opatentowanemu przez Zummo w 1992 roku, urządzenie gwarantuje pionowe cięcie owoców, co zapewnia najwyższą jakość soku i wydajność.

Model Zummo Z40 Cabinet został wyposażony w dużą szafkę na kołach oraz pojemny kosz na odpady, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla miejsc o dużym zapotrzebowaniu na świeży sok, takich jak hipermarkety, markety, piekarnie, stołówki, stacje benzynowe czy hotele. Urządzenie jest w stanie wycisnąć aż 40 owoców na minutę, zapewniając produkcję do 4 litrów soku w ciągu jednej minuty. Dzięki temu wyciskarka przemysłowa Zummo Z40 spełnia oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników, eliminując kompromisy w jakości i wydajności.

Najważniejsze cechy wyciskarki przemysłowej Z40 Nature Adapt:

• System wyciskania EVS – pionowe cięcie owoców dla najwyższej higieny i jakości.

• Uniwersalność – obsługuje wszystkie rodzaje cytrusów o średnicy od 40 mm do 100 mm.

• Duża wydajność – wyciskanie 40 owoców na minutę, do 4 litrów soku w minutę.

• Automatyczny system czyszczenia – zapewnia łatwą i higieniczną obsługę.

• Wytrzymała konstrukcja – zaprojektowana do pracy w trybie ciągłym przez wiele lat.

Zastosowanie wyciskarki przemysłowej Zummo Z40

Wyciskarka przemysłowa Z40 znajduje zastosowanie w różnych sektorach, takich jak:

• Hipermarkety i markety.

• Stołówki samoobsługowe i duże strefy gastronomiczne.

• Piekarnie i stacje benzynowe.

• Hotele i firmy cateringowe.

• Produkcja przemysłowa, gdzie sok wykorzystywany jest jako półprodukt.

• SYSTEM CIĘCIA PIONOWEGO EVS– najwyższa higiena wyciskania, możliwość dokładniejszego wyciskania wszystkich cytrusów w każdym rozmiarze i kształcie. System przecina owoc na pół i wyciska pionowo na umieszczonych poniżej półkulach. Siła nacisku na każdą połówkę owoca przekracza 350 kg. Aspekt higieniczny: przedni panel pozostaje czysty i transparentny dla obserwatora. Aspekt jakościowy: sok jest lepszej jakości o nawet 150% (w porównaniu do systemów automatycznych opracowanych w mało wydajnej technologii rotacyjnej stosowanej w innych urządzeniach dostępnych na rynku)
• AUTOMATYCZNY FILTR SAMOCZYSZCZĄCY oddziela pestki i miąższ od soku, umieszczając je bezpośrednio w pojemnikach na odpady.
  

  

  EVS® | SYSTEM WYCISKANIA ZUMMO – PATENT

  

  ACS® | AUTOMATYCZNY FILTR SAMOCZYSZCZĄCY

  
  
• WYŚWIETLACZ LED z przejrzystym  menu w języku polskim, programatorem-licznikiem oraz wskaźnikiem prawidłowo ułożonych części urządzenia. Obrazuje stan prac poprzez cyfrowy panel wyświetlacza LED (seledyn)

• AUTOMATYCZNY PODAJNIK Z PRECYZYJNYM KALIBRATOREM wraz z dużym zamykanym koszem na owoce o pojemności 20 kg. Podajnik precyzyjnie umieszcza cytrusy w gniazdach, podając je równomiernie do sytemu wyciskania. Co ważne, takie rozwiązanie eliminuje zacięcie podajnika, gdy w jednej partii znajdują się owoce o zróżnicowanej kalibracji

  

  WYŚWIETLACZ WIELOFUNKCYJNY Z PROGRAMATOREM

  

  KOSZ NA OWOCE Z KALIBRATOREM 20 KG

  

  SYSTEM EVS ADVANCED

  
  

   

• CENTRALNY ODPŁYW z kratką ociekową
• SYSTEM ADAPT  z prowadnicą butelki. Jednym kliknięciem zmieniasz tryb ciągłego wyciskania na tryb samoobsługowy, a precyzyjna prowadnica butelki gwarantuje czystość wokół urządzenia

  

  System ADAPT – prosty w obsłudze system samoobsługowy

  

  Wygodny uchwyt na butelkę

  
  
• CLOSED CHAMBER System. Wszystkie elementy mające bezpośredni kontakt z sokiem zamknięte są w szczelnej komorze, co praktycznie całkowicie eliminuje dostęp owadów oraz innych czynników zewnętrznych mogących bezpośrednio wpływać na pogorszenie jakości pozyskiwanego soku.

  

  
  
• MODUŁOWY SYSTEM ŁĄCZENIA ELEMENTÓW– intuicyjny system łączenia, który umożliwia rozbrojenie oraz ponowne uzbrojenie  wszystkich elementów wyciskarki jednym ruchem jako jeden moduł. Jest to wyjątkowo przemyślany system łączenia zaprojektowany przez Zummo który pozwala maksymalnie skrócić czas codziennej obsługi wyciskarki Z40 Nature.

• ZESTAWY DO WYCISKANIA (bardzo małych, małych, średnich oraz dużych i bardzo dużych cytrusów). Najszersza na rynku granica stosowanych kalibracji owoców. Wyciskaj soki najlepszej jakości z: limonek, mandarynek, cytryn, pomarańczy, grejpfrutów i granatów – w granicy od 40mm do 100mm

  

  Zestaw S

  

  Zestaw M

  

  Zestaw L

  

  Zestaw XL

  
  
• REGULOWANA GRANICA ŚCISKU – w przypadku bardziej wymagających owoców, takich jak granaty czy cytryny o nieregularnych kształtach –  ustawia ścisk według preferencji użytkownika. Owoc ściskany jest do granicy, w którym zaczyna się skórka – uzyskujemy sok o najwyższej jakości i smaku, unikając ryzyka przenikania gorzkich substancji zaburzających wyjątkowy smak.  
• PROSTA I INTUICYJNA OBSŁUGA – wystarczy poluzować 4 śruby, aby jednym krótkim pociągnięciem zdemontować wszystkie elementy wyciskarki przeznaczone do mycia. Konieczne codzienne, mycie po zakończeniu całodniowej pracy urządzenia, zajmuje zaledwie 5 min
• OBUDOWA URZĄDZENIA – 100% inox: szafki, blaty na kołach z hamulcami, podajniki butelek zintegrowane lub wolnostojące ) – 100% stal nierdzewna klasy A1 o wyjątkowej trwałości
• NOWOŚĆ ! OPCJONALNE MOŻLIWOŚCI ZABUDOWY – dzięki modułowym narożnikom  firmy HMY można łączyć różne elementy, tak aby uzyskać całkowicie spersonalizowane urządzenie. Połączenie modułów do wyciskania soku, regałów na butelki i przechowywania oferuje nieograniczone możliwości, które dostosują się do specyficznych potrzeb każdego klienta, tworząc idealną modułową zabudowę. 

  

  
  
• DEDYKOWANE SZAFKI ZE STALI NIERDZEWNEJ – dopasowane do klienta według spersonalizowanych preferencji. Możliwości zabudowy modułowej dzięki spółpracy z firmą HMY. Oferta dedykowana dla stacji paliw, marketów, sklepów samoobsługowych oraz wielkopowierzchniowych hipermarketów.